Utilização especial em churrasqueiras a carvão, elétricas e a gás. umede durante cerca de 20 minutos antes de utilizar e coloque diretamente sobre o carvão defumado para que o fumo se infunda no alimento. combina com carnes de caça, borrego, porco, peixe, queijos e legumes. vem da limpeza e da poda